LA PASSION DU MOYEN AGE

forum de passionnés
 
AccueilGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Sites internet

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Maud
MEMBRE D'HONNEUR
MEMBRE D'HONNEUR
avatar

Féminin Nombre de messages : 757
Age : 33
Localisation : Auriol
Date d'inscription : 11/09/2007

MessageSujet: Sites internet   Jeu 4 Déc 2008 - 10:35

Quelques sites avec des recettes:

http://www.auberge-angevine.com/accueil/accueil.htm
http://pages.infinit.net/celte/recettes/r-accompagnements.html
http://sensdugout.canalblog.com/archives/cuisine_medievale/index.html
http://www.oldcook.com/dessert_moyen_age.htm
http://www.medieval-moyen-age.net/article-1850104-6.html
http://www.ypocras-des-chevaliers.com/gastronomie.html
http://www.crapaudine.com/Tip18Library.asp
http://ripaillesetbreuvages.blogspot.com/
http://www.soupiere.com/mediev_det_fr.asp?ID_ART=10
http://www.lesroutesdavalon.com/article.asp?lienNav=11&menu=3
http://www.oniros.net/mambo/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=17&Itemid=36

Je les ai trouvé au hasard de quelques recherches... bounce

_________________
Enluminure pour illuminée
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.motsprecieux.fr/
Laure de Penhars
MEMBRE D'HONNEUR
MEMBRE D'HONNEUR
avatar

Féminin Nombre de messages : 865
Age : 44
Localisation : Bretagne !!!
Date d'inscription : 04/04/2007

MessageSujet: Re: Sites internet   Jeu 4 Déc 2008 - 11:20

Merci pour toutes ces belles et bonnes infos Maud !

flower

_________________
"Pour ce qui me plaist"
"Ad Honores"
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Alexis (Admin)
CONNETABLE
CONNETABLE
avatar

Masculin Nombre de messages : 912
Age : 47
Localisation : Finistère - Pen ar bed
Date d'inscription : 04/04/2007

MessageSujet: Re: Sites internet   Sam 6 Déc 2008 - 16:10

Merci pour toutes ces infos !!! Avis aux gourmets & autres gourmands !!! cheers

_________________

http://www.aide-et-action.org/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.alexislorens.fr
Séb de Flandre

avatar

Masculin Nombre de messages : 60
Age : 40
Localisation : Pas-de-Calais
Date d'inscription : 25/06/2012

MessageSujet: Re: Sites internet   Sam 7 Juil 2012 - 8:08

Y a plus qu'à...

Je suis surpris par le nombre de variantes de recettes comme celle de l'hypocras, par exemple (j'en ai relevé 4, pour le moment) Shocked.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://flandre-au-lion.skyrock.com/
Laure de Penhars
MEMBRE D'HONNEUR
MEMBRE D'HONNEUR
avatar

Féminin Nombre de messages : 865
Age : 44
Localisation : Bretagne !!!
Date d'inscription : 04/04/2007

MessageSujet: Re: Sites internet   Dim 8 Juil 2012 - 22:14

Je crois qu'il y a autant de recettes d'hypocras que de "faiseurs" d'hypocras... Il y a une base et chaque région ou personne y ajoute sa petite touche...

_________________
"Pour ce qui me plaist"
"Ad Honores"
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Séb de Flandre

avatar

Masculin Nombre de messages : 60
Age : 40
Localisation : Pas-de-Calais
Date d'inscription : 25/06/2012

MessageSujet: Re: Sites internet   Mer 11 Juil 2012 - 20:13

Pour en revenir à la cuisine, je me suis laisser aller à réaliser la suivante Wink : http://www.crapaudine.com/Tourte-bourbonnaise.asp

Tourte bourbonnaise

Ingrédients :
- quatre œufs entiers
- 250 g de crème 35%
- 100 g de fromage bleu ou de fromage gruyère râpé
- poivre

Préparation :
Battez les oeufs entiers, la creme et le fromage bleu ou de fromage gruyère râpé (écrasez le bleu à la fourchette) pour obtenir un mélange homogène et lisse.
Poivrez un peu.
Versez sur la pâte et faites cuire environ 30 à 35 mn (aspect doré) à four moyen (250°)


Je l'ai faite au bleu : super simple, pas cher et très bon Exclamation Essayez geek


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://flandre-au-lion.skyrock.com/
Laure de Penhars
MEMBRE D'HONNEUR
MEMBRE D'HONNEUR
avatar

Féminin Nombre de messages : 865
Age : 44
Localisation : Bretagne !!!
Date d'inscription : 04/04/2007

MessageSujet: Re: Sites internet   Jeu 12 Juil 2012 - 15:25

ça n'a pas l'air mal du tout... flower

_________________
"Pour ce qui me plaist"
"Ad Honores"
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Séb de Flandre

avatar

Masculin Nombre de messages : 60
Age : 40
Localisation : Pas-de-Calais
Date d'inscription : 25/06/2012

MessageSujet: Re: Sites internet   Ven 13 Juil 2012 - 19:59

Merci Exclamation Et c'était très bon Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://flandre-au-lion.skyrock.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Sites internet   

Revenir en haut Aller en bas
 
Sites internet
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Un virus informatique infecte les sites Internet de « streaming »
» Sites internet (questions et liens sympas)
» sites internet pour travailler le français?
» Contenu litigieux d'un site internet et arnaques
» sites internet, politique de traçage

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LA PASSION DU MOYEN AGE :: RECONSTITUTION HISTORIQUE :: LA VIE QUOTIDIENNE :: CUISINE-
Sauter vers: