LES LIVRES

Le potager du Moyen Age : Créez votre jardin médiéval (Broché)
de Josy Marty-Dufaut

Broché: 246 pages
Editeur : Autres Temps (1 avril 2006)
Collection : Temps memoire
Langue : Français
ISBN-10: 2845212372
ISBN-13: 978-2845212374

Présentation de l'éditeur
L'engouement pour le Moyen Age et l'intérêt croissant pour la nature, l'environnement et le jardinage, font que de plus en plus de personnes ont envie de s'informer sur la flore de cette époque et même de créer autour de leurs demeures des jardins, ou planter des herbes, des fleurs, des légumes dans des bacs, sur les balcons, dans l'esprit du Moyen Age. Le projet de cet ouvrage n'est pas de reconstituer un jardin médiéval tel qu'on peut en visiter dans de nombreuses communes ; son objectif est de permettre à tout passionné du Moyen Age et amateur de plantes de réaliser toutes sortes de parterres s'il possède assez d'espace, ou tout simplement composer quelques banquettes ou égayer son balcon avec des plantes typiquement médiévales. Josy Marty-Dufaut ajoute en effet ses conseils de plantation (et cueillette) au descriptif de chaque espèce.

Biographie de l'auteur
Professeur de lettres, Josy Marty-Dufaut nous fait partager à travers ses livres sa passion pour l'histoire et la littérature. Elle est l'auteur de différents ouvrages sur la gastronomie ancienne et sur le Moyen Age.

Les plantes du jardin médiéval (Broché)
de Michel Botineau (Auteur), Jean-Marie Pelt

Broché: 186 pages
Editeur : Belin; Édition : [Nouv. éd.] (7 novembre 2003)
Collection : Eveil nature
Langue : Français
ISBN-10: 2701137853
ISBN-13: 978-2701137858

Présentation de l'éditeur
Les relations entre les plantes et les hommes du Moyen Age étaient complexes et le jardin-médiéval répondait à de multiples fonctions. Cet ouvrage vous entraîne dans l'éthnobotanique, aux frontières de la cuisine et dé l'agriculture, de la pharmacie et de la médecine, et même de la magie. Dans un inventaire de plus de 200 espèces utilisées à l'époque, vous pourrez : découvrir la consommation alimentaire des plantes du potager et des fruits du verger, lui révélant les habitudes culinaires du Moyen Age, mesurer l'intérêt utilitaire des plantes textiles, tinctoriales et autres, étudier lés usages médicinaux et pharmaceutiques des " simples " et apprendre jusqu'aux relations symboliques, voire magiques, des hommes de cette époque avec les plantes et connaître l'aspect décoratif et symbolique des fleurs du jardin de Marie. Toute cette documentation rassemblée aidera les contemporains à recréer, dans l'esprit médiéval, un jardin aux abords des châteaux et des églises, à restaurer les cloîtres ou simplement les anciens presbytères, en évitant les anachronismes flagrants

Biographie de l'auteur
Michel Botineau est le concepteur du jardin médiéval de Dignac (Charente), où il habite. Docteur ès Sciences pharmaceutiques, ancien Secrétaire Général de la Société Botanique du Centre-Ouest, membre de la Société d'Histoire de la Pharmacie, il est Maître de Conférences de Botanique et de Cryptogamie à la Faculté de Pharmacie de Limoges. Son double regard de pharmacien et de botaniste donne toute son originalité à cet ouvrage.

Jardins médiévaux en France (Relié)
de Marie-Thérèse Gousset

Relié: 125 pages
Editeur : Editions Ouest-France (14 avril 2003)
Collection : Itinéraires de découvertes
Langue : Français
ISBN-10: 2737325811
ISBN-13: 978-2737325816

24 jardins sont présentés qui se répartissent en:
- Jardins d'Abbayes
- Jardins de Prieurés, Chappelles et Commanderies
- Jardins de demeures Seigneuriales
- Jardins de fermes et villages
- Jardins citadins extra et intra Muros

Promenade dans des jardins disparus : Les plantes au Moyen Age d'après les Grandes Heures d'Anne de Bretagne (Broché)
de Michèle Bilimoff (Auteur), Bourdichon (Auteur), François Avril (Préface)

Broché: 143 pages
Editeur : Ouest-France (5 septembre 2005)
Collection : BEAUX-LIVRES-AR
Langue : Français
ISBN-10: 2737338700
ISBN-13: 978-2737338700

Présentation de l'éditeur
Pour la première fois depuis 500 ans, les 337 plantes peintes par Bourdichon, peintre royal, dans les célèbres Grandes Heures d'Anne de Bretagne, sont ici présentées hors de ce manuscrit. Celui-ci, l'un des joyaux de la Bibliothèque nationale de France, est précieux et fragile. De ce fait, rares sont ceux qui au fil des siècles y ont accès. Ayant eu ce privilège, l'auteur a voulu faire partager son émerveillement. Elle a donc mis à profit les connaissances et la rigueur acquises, aussi bien comme " jardinière " (amateur, mais néanmoins passionnée !), qu'au cours de sa carrière d'ingénieur archéologue au C.N.R.S. Patiemment, elle a étudié une à une ces plantes peintes de façon si réaliste sur leur fond d'or. Puis, assemblant chacune d'entre elles par familles et affinités, elle a composé un paysage virtuel mais plausible, avec ses arbres, ses champs, vignes et jardins... Elle nous entraîne en une promenade imaginaire, au cours de laquelle nous retrouvons toutes ces plantes avec leurs origines, leurs légendes, leurs rôles, leurs utilisations. Vedettes ou humbles figurantes, elles étaient et restent la vie même comme nous le redécouvrons. Pour nous qui aujourd'hui avons de plus en plus tendance à nous tourner vers leurs pouvoirs bienfaisants, cet ouvrage est une source de découvertes, d'étonnement et d'admiration.

Biographie de l'auteur
Michèle Bilimoff, après un diplôme à l'Ecole du Louvre, a suivi un cursus universitaire en anglais, archéologie et histoire de l'art. Elle a participé en qualité d'ingénieur au C.N.R.S. à des travaux sur l'orfèvrerie et les techniques du métal. Elle est co-auteur des trois volumes sur les Poinçons d d'orfèvres du XVIIIe au début da XXe siècle, et, en 1998, de l'Art du métal, ouvrages édités par le Ministère de la Culture et le C.N.R.S. Aimant et admirant aussi, depuis toujours plantes et manuscrits, elle a trouvé dans les Grandes Heures d'Anne de Bretagne la parfaite union de ces goûts. Pour mieux faire connaître la beauté et la richesse documentaire de ce précieux manuscrit, elle a consacré plusieurs années à l'élaboration du présent ouvrage.